本报讯（徐鹏 李一兵 记者 包四华）从今年开始，我市餐厨废弃物回收协议被纳入行政许可范围，此举表示我市再次提高了餐饮服务单位准入门槛，为“地沟油”等废弃物的处理明确了最终去向和落脚点，防止“地沟油”在社会上出现“天女散花”的不良状况。 

    “地沟油”严重危害人体的健康，近几年来已成为人们密切关注的焦点问题。为能更好地保障全市人民的饮食安全，市食品稽查局在去年开展“地沟油”专项整治的基础上，今年又实施新举措，从农历新年开始，市食品稽查局将餐饮服务单位与餐厨废弃物收运单位签订收运协议作为餐饮服务许可的增加条件。并要求餐饮服务单位将餐厨废弃物和废弃油脂送有资质的回收企业收运，从源头堵住“地沟油”，对未签订餐厨废弃物回收协议的餐饮企业不予发放《餐饮服务许可证》和年审。市食品稽查局在今年的日常监督检查中，将继续严查餐饮单位使用的食用油是否索证索票、是否有合理来源，重点检查散装食用油情况，对餐饮单位的食用油现场采样与销售单位供货情况进行核对，根据监督检查情况，对可疑食用油及时进行监督抽检，确保全市人民吃上放心油。 

    根据行政许可范围，市食品稽查局同时要求餐饮服务单位建立餐厨废弃物处置制度，将餐厨废弃物分类放置、日产日清，严禁将餐厨废弃物、煎炸废油直接排放到雨水、污水管道，严禁餐饮单位向未经许可或备案企业和个人提供餐厨废弃物。 

    据悉，近期食品药品监管部门将对辖区内所有餐饮单位餐厨废弃物排放情况进行调查登记，了解辖区内所有餐饮单位餐厨废弃物日产总量、排放情况和被收运情况等，并汇总分析，形成一套行之有效的整治办法。